Harga Daging Melonjak, Pembeli Meningkat

Palembang, B-Bukanya turun harga daging sapi dipasaran saat ini makin melonjak Rp 130 ribu/kg bahkan ada bebrapa pedagang yang menjual dengan harga lebih tinggi.
Sudah 3 hari terakhir harga sapi dipasaran mengalami peningkatan harga, hal ini pengaruh dari mendekati lebaran.
H Efendi salah seorang pedagang daging sapi di pasar kuto mengatakan hingga saat ini harga daging sapi meningkat. “Sekarang ini boro-boro mau turun harga daging sapi malah makin tinggi sudah mencapai Rp 130 ribu/kg, tapi ini biasa terjadi jika mendekati lebaran,” ujarnya.
Tambahnya, berbeda dengan hari biasanya harga daging yang mahal berpengaruh terhadap sepinya pembeli, namun hal berbeda terjadi sejak tiga hari terakhir, harga daging yang makin mahal diiringi dengan makin tingginya tingkat pembelian mendekati lebaran.
Lebaran memang memberikan rezki tambahan untuk para pedagang khusunya. H Efendi beserta dua lapak milik anaknya ketika pembeli sepi hanya mampu setidak nya memotog 2 ekor sapi untuk dijual, terkadang hanya 1 ekor sapi saja. ” sudah 3 hari terakhir walau harga daging naik tapi tingkat pembelian juga ikit naik, jadi kita tidak merugi sekarang setidaknya kita memotong 6 ekor sapi untuk dijual demi memenuhi permintaandengan dengan berat rata-rata sapi diatas 170 kg,”
Untuk saat ini pembelian memang lebih didominasi oleh masyarakat untuk memenuhi kebutuhan hari lebaran, biasanya tingkat pembeli daging di kios milik H Pendi lebih di dominasi para langganan seperti Hotel, Lestoran, dan warung Bakso.
“Tradisi jelang lebaran kita pasti tidak lupa buat masak rendang ataupun opor daging untuk menu yang dimakan dan disajikan bagi para tamu yang databg berkunjung, jadi mau tidak mau walau harga daging naik kita masih tetal beli, kan sekali-sekali,” uakr Yanti Pengunjung pasar